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——盐池滩羊肉,2017年盐池滩羊肉荣获中国百强农产品区域公用品牌

2020-02-25 03:42栏目:养殖业
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近日,长富宫尊享品鉴会“臻鲜之旅”——宁夏吴忠盐池滩羊宣传推介活动在北京举行。品鉴会上,《鱼汤冲盐池滩羊》《宁夏烤滩羊》横跨地域美食,以鱼与羊为食材,充分发挥食材结合的“鲜”的力量,赢得现场宾客的高度认可。

内容摘要:吴忠盐池滩羊肉日前被指定为2017金砖五国峰会的供应食材,亮相福建厦门。这是继2016年作为宁夏唯一供应食材走上G20杭州峰会后,盐

11月1日,盐池滩羊代表宁夏品牌农产品入选由农业农村部、湖南省人民政府、湖南卫视联合举办的第十六届中国国际农交会全国品牌农产品推介活动乡人乡味晚会,来自盐池县奋林农畜交易中心(有限公司)的强奋林和青岛上合组织峰会国宴总指挥、厨师长唐卓为盐池滩羊肉站台推介。

进入冬季,全国各地的羊肉迎来销售旺季,在首都北京的市场,羊肉中的“贵族”——盐池滩羊肉,以出众的品质受到广大消费者的青睐。从成功登上2016年G20杭州峰会、2017年金砖国家领导人厦门会晤等大型国际会议的餐前桌后,为了落实盐池滩羊品牌宣传战略发展规划,加大招商引资力度,推动盐池滩羊肉进入高端市场,加快盐池特色农业、文化旅游业等特色产业发展,使得盐池滩羊肉的品牌影响力和市场认可度不断提升。

——盐池滩羊肉,2017年盐池滩羊肉荣获中国百强农产品区域公用品牌。吴忠盐池滩羊肉日前被指定为2017金砖五国峰会的供应食材,亮相福建厦门。这是继2016年作为宁夏唯一供应食材走上G20杭州峰会后,盐池滩羊肉再次被指定为国宴食材。

盐池产滩羊,裘皮九道湾,羊肉无膻味,国宴扬美名。近年来,盐池县委、政府出台一系列优惠政策,加大资金投入力度,大力实施品牌战略,围绕滩羊标准化生产、产品质量追溯、品牌宣传保护、市场开拓四大体系建设,推动产业健康发展。2017年盐池滩羊肉荣获中国百强农产品区域公用品牌,成功创建中国农产品地理标志示范样板,盐池滩羊养殖系统入选第四批中国重要农业文化遗产。盐池滩羊肉凭借独特风味品质,继2016年G20杭州峰会、2017年厦门金砖国家领导人会晤之后,2018年再次国宴入选青岛上合组织峰会国宴食材。盐池滩羊肉知名度和信誉度得到了进一步提升,引起国内高端餐饮企业的关注和高端消费人群的青睐,产品销往全国26个省区(直辖市)35个大中城市,品牌价值达68亿元。滩羊产业对全县农业农村经济发展和精准扶贫的贡献逐年增大。2018年盐池县通过国家扶贫考核验收,成为宁夏首个脱贫摘帽的贫困县。

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近年来,盐池县把滩羊产业作为农业一号产业,整合资金、精准扶持,狠抓保种繁育、标准制定、市场开拓、品牌保护、质量追溯、滩羊保险等关键环节,采取“龙头企业+基地+合作社+农户”的模式,推动滩羊产业发展壮大。该县建立了盐池滩羊肉产品质量防伪追溯管理系统,消费者可通过手机系统了解盐池滩羊在养殖、屠宰、加工、销售等环节的管理信息,实现产品优质优价目标。2015年,“盐池滩羊”以68.9亿元的品牌价值居农产品地理标志产品区域品牌第四位。2016年,“盐池滩羊”荣获“一带一路”农产品品牌建设应用贡献奖和第十四届全国农产品博览会金奖。2016年,以滩羊为主的特色产业占该县农业总产值比重达78%以上,农民人均可支配收入的一半来自滩羊产业。近期,《盐池滩羊养殖系统》申报中国重要农业文化遗产获得成功。

目前,盐池滩羊肉产品已畅销北京上海、广州等全国26个大中城市,滩羊肉精加工产品每公斤最高卖660元。今年9月,盐池滩羊肉通过严格检验,被列为厦门金砖五国峰会专供食材。经专业检测机构检测,每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.02%,微量元素硒的含量达到0.073毫克/公斤,具有极强的保健功能。

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